Prodotti da Kräuterrebellen

Kräuterrebellen

Südtiroler Kräuterrebellen

I "Südtiroler Kräuterrebellen", una storia emozionante fin dall'inizio. Si è svolto tutto un po' diversamente da come era pianificato. Lorenz Borghi e Leander Regensburger non volevano iniziare la coltivazione delle erbe come venditori diretti. Ma la vita bisogna prendere come viene e così i due intrapresero insieme un percorso ribelle.

Ma andiamo per ordine: Lorenz Borghi e Leander Regensburger sono due coltivatori innovativi dai comuni Malles e Martel, nei quali coltivano le erbe. Nel 2015 hanno fondato il marchio „Südtiroler Kräuterrebellen Lorenz&Leander“. 

Fino ad allora, i due, come altri produttori, fornivano una cooperativa. Dopo la brusca fine della loro attività, molti sono rimasero soli con i loro campi e non avevano la possibilità di asciugare e commercializzare le loro erbe. Quando anche ulteriori tentativi di cooperazione fallirono, però, le due teste ostinate non si arresero e decisero contro tutti, con molte pietre d'inciampo e non esattamente con ottimi pronostici, di rimanere fedeli alle proprie erbe coltivate.

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